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Corso Risorgimento, 25 , San Giorgio di Livenza - Caorle, VE
Valutazione:
Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:
32.00 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
(7) vai ai commenti
Tag assegnati:

bicio

ha visitato il locale il 20/01/2011 bicio avatar
98 Recensioni scritte dal 29/08/2007 1275 Punti

Il nome del locale può trarre in inganno, la cucina viene valorizzata con semplicità ed intelligenza. dagli arrivi giornalieri di pesce proveniente dal vicino porto di Caorle.

L'ambiente elegante, ma allo stesso tempo caldo ed accogliente, ci accoglie in un ampio tavolo apparecchiato con altrettanta eleganza.

Un appetitoso antipasto di sardee in saor perfettamente passate ed insaporite da giorni di marinatura con cipolla bianca aceto, e qualche chicco di uva sultanina, accompagnate da un gradevole prosecco della cantina Borgo Molino di Ormelle apre, quello che si rivelerà, un breve e povero pranzo consumato di fretta in una giornata piena di impegni, ma densa di ricordi.

Un piatto di moscardini in umido e delle abbondanti schie (gamberetti grigi di laguna) fritte, accompagnati da un'altrettanto morbida e saporita polenta gialla, ci vengono serviti come secondo antipasto, ma in realtà sarebbe un'altrettanto ottimo secondo piatto.

Come primo piatto un'eccellente, e perfettamente cotto, risotto alla marinara con radicchio di Treviso, e abbondanti gamberi, cozze, vongole ecc..ecc..

Delle ottime sarde fritte accompagnate dalla solita polentina gialla, specifico il colore della polenta, perché a volte queste pietanze si possono trovare servite anche con polenta bianca, concludono il veloce e povero pranzo.

A parte il riso, gli altri sono antichi e poveri piatti della tradizione Veneziana, e non solo.
Altri, come il baccalà, ora diventato costosissimo, i bigoi co e sardee, e pevaraze, i sciosoi, e masanete, e moeche, e altri ancora, ne fanno, e purtroppo ne facevano parte. Vado fiero di tutto questo, è la mia terra, ci sono nato anche se ormai Modena mi ha adottato, il mio cuore è, e rimarrà Veneziano.

Non direi imperdibile, anche se il prezzo 32€ lo fanno sembrare, ma quattro cappelli ci stanno tutti.

Consigliatissimo!!

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[joy]
22/01/2011
Ti tengo d'occhioemoticon
Direi che un saltino quest'estate lo farò...
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[golosona]
22/01/2011
Sarà povero per via dei piatti di tradizione appunto povera, ma non mi sembra striminzito nè veloce questo pranzo, anzi direi che ti sei trattato bene!
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[bicio]
22/01/2011
certo joy, un saltino, ma anche un salto, lo merita.

Zio, non sempre.emoticon

Golosona, se un giorno ti capiterà di fare un pranzo di pesce da quelle parti, capirai che questo è stato davvero veloce e striminzitoemoticonemoticon
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[Lucy...ah]
22/01/2011
mi piace tutto quello che hai descritto!! Dev'essere davvero un posto interessante.
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[Alfi]
22/01/2011
Moooooolto interessante, bicio, roba fresca, genuina e ad ottimo prezzo!

Peveraze, scioscioi, mazanete per me è arabo ... ma a Venezia AVETE cose particolarissime che ho sempre apprezzato.
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[bicio]
22/01/2011
e non immainate cosa vi aspetta!emoticonemoticon
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[corpicino]
23/01/2011
Ma ricordo male o c'era in ballo una spedizione nelle tue terre???emoticon